INGRÉDIENTS :
Farine de blé*, sucre*, anis*, sirop de glucose*, sel, poudre levante.
*issus de l’agriculture biologique.
ORIGINE :
Tarn.
LE PRODUIT :
Un jeannot aussi léger que craquant depuis 1905.
Voici son secret : une pâte parfumée aux grains d’anis ébouillantée puis cuite au four. Son origine remonte au Moyen – Age, il est aussi appelé échaudé. Il est sans conservateur ni colorant, mais aussi sans matière grasse.
Il est bien sûr sans colorant, ni conservateur mais aussi sans matière grasse et peu sucré.
LA MARQUE : LA FABRIQUE GOURMANDE
L'entreprise est installée dans le petit village du Garric, au nord du Tarn.
Pour son équipe, c'est une belle manière de vivre au pays et de faire vivre le pays. Chez eux, les métiers se confondent, tour à tour pâtissier, biscuitier, puis confiseur. La diversité de leurs spécialités artisanales reflète le mélange des temps, des lieux et des saveurs …
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