Délicieuse boisson végétale et onctueuse mariant tous les bienfaits nutritionnels du soja à la douceur du petit épeautre de Haute-Provence et au goût délicat des noisettes de Sicile. Dégustez-la bien fraîche ou utilisez-la dans vos desserts gourmands.

Bienfaits nutritionnels :

-       Riche en protéines

-       Faible teneur en graisses saturées

-       Pauvre en sel

-       Engagement local

-       Soja équitable du Sud-Ouest

-       Petit épeautre de Haute-Provence

-       Noisettes de Sicile

-       Fabriqué en France

INGRÉDIENTS

Jus de soja* 92% (eau, graines de soja*(1)(2)), sucre de canne non raffiné*(2), purée de noisettes* 1,2%, farine de petit épeautre*(blé*)1,1%, Stabilisants : (gomme xanthane), sel de mer.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

(1) Soja français sans OGM.

(2) 83,4% des ingrédients d'origine agricole sont issus du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.

ORIGINE

Agriculture UE/non UE

CONSEILS D'UTILISATION 

À déguster chaude ou froide au petit-déjeuner avec des céréales.

En remplacement du lait dans vos recettes traditionnelles : sauces, clafoutis, crêpes…

En boisson fraîche pour une pause plaisir.

Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais (+4°C) et à consommer dans les 3 jours.

ALLERGÈNES

Contient du soja, du gluten (blé et petit épeautre) et des fruits à coque (noisette).

Fabriqué dans un atelier qui utilise lait, œuf, fruits à coque et gluten. 

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Valeur énergétique : 311 kJ/74 kcal

Matières Grasses : 2,8 g

Dont acides gras saturés : 0,3 g

Glucides : 8,1 g

Dont sucres : 6 g         

Protéines : 3,6 g

Sel : 0,12 g

LA MARQUE SOY :

Un esprit local et bio :

Pour SOY, la fabrication de produits bio et végétaux rime avec respect de l’environnement.

Ainsi, nous avons toujours favorisé une démarche locale pour l’élaboration de nos produits et l’approvisionnement de nos matières premières.

Un site de fabrication au plus près des producteurs :

95% de nos produits sont fabriqués dans notre atelier de Revel, petite ville située entre Toulouse et Carcassonne.

Dans ce pays de Cocagne, au cœur du Lauragais, se succèdent de début mai à fin septembre les cultures de soja, de colza, de blé et de tournesol.

C’est dans ce terroir fertile, sur un site de production à dimension humaine, que nous cultivons la simplicité et la convivialité.

Un approvisionnement de proximité :

La règle d’or chez SOY, c’est d’utiliser uniquement des ingrédients issus de l’agriculture biologique (soja, céréales, légumes…). Pour maîtriser au mieux la qualité de nos matières premières et limiter notre impact sur l’environnement, nous favorisons les productions locales (filières régionales, relations de confiance avec nos producteurs, limitation des transports…).

Aujourd’hui, 2/3 des ingrédients utilisés dans nos recettes sont cultivés en France et nous avons à cœur d’améliorer sans cesse ce ratio.

Dans ce souci de limiter l’empreinte carbone et de répondre aux attentes des consommateurs en matière de lutte contre la déforestation, nous avons décidé en 2011 de remplacer l’huile de palme de l’huile de tournesol. En partenariat avec une coopérative du Sud-Ouest, nous avons aujourd’hui un approvisionnement 100% Midi-Pyrénées.

Démarche environnementale de la marque :

Nous nous engageons aujourd’hui sur les points suivants :

•  Les emballages sont fabriqués sans bisphénol A (conformément à la réglementation en vigueur) et ne dégagent pas de chlore à l’incinération

•  Les films d’emballage ne représentent jamais plus de 3% du poids du produit fini

•  La quasi-totalité de nos étuis sont en carton recyclé et contiennent 80% de fibres de récupération. Ils sont imprimés avec des encres d’origine végétale.

SOY est également membre de COLLECTIBIO, un collectif de marques bio qui se sont organisées pour financer le recyclage de leurs emballages.

Certifié par FR-BIO-01