Ingrédient(s): Petite graine ronde de couleur jaune clair de la famille des graminées.
Analyse pour 100g :
Glucides 68.3 à 70.3 g
Protéines 13.2 à 15.2 g
Lipides 3.2 à 4.2 g
Valeur énergétique 347 à 387 Kcal
Conseils d’utilisation :
Le millet décortiqué est plus riche en minéraux que le blé mais moins équilibré en oligo-éléments que celui-ci. Il est reconnu comme un revitalisant de grande qualité. C’est une céréale pouvant également être administrée aux personnes intolérantes au gluten. Ses qualités nutritionnelles sont reconnues. Il est riche en protéines, en magnésium et en fer. C’est une source en vitamine B2 et en vitamine B6.
Origine : Agriculture USA / Canada
- CERTIFICATION : ECOCERT
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