Ingrédient(s): Riz rond complet.
Analyse pour 100g :
Glucides : 75 à 80 g
Protéines : 7 à 9 g
Lipides : 2.5 à 3 g
Fibres : 3 à 4 g
Valeur énergétique : 356 Kcal
Conseils d’utilisation :
Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 mn à feux moyen. Laisser gonfler 5 mn dans l'eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner. Le riz rond s'utilise principalement pour la préparation de desserts, des farces ainsi que pour l'accompagnement des plats en sauce.
Origine : Italie
- CERTIFICATION : ECOCERT ITALIE
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