Ingrédient(s) : Riz Thaï complet.
Analyse pour 100g :
Glucides : 76.7– 78.7 g
Protéines : 6.4- 8.4 g
Lipides : 1.9-2.9 g
Fibres : 2.3 – 3.3 g
Fer : 1.1-2.1mg
Valeur énergétique : 342-382 Kcal
Conseils d’utilisation :
Servir chaud en accompagnement ou froid en salade. Il est idéal pour les recettes exotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes. Sa texture moelleuse est idéale pour manger avec des baguettes. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner.
Origine : Thaïlande
- CERTIFICATION : ECOCERT THAILANDE
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