TABLETTE DESSERT LAIT 38% CACAO ASSEMBLAGE

– Cacao, sucre et vanille bio équitable –

Cette tablette de chocolat au lait dessert est l’ingrédient idéal pour apporter douceur et fondant à vos créations gourmandes !

Dans ce chocolat au lait dessert, vous pouvez retrouver les variétés de Cacao Nacional, Amelonado et Trinitario. Cet assemblage précis réalisé avec le savoir-faire de notre équipe dévoile un fort goût de cacao, aromatique et persistant avec une légère pointe d’acidité très agréable.

Cette tablette de chocolat au lait bio et équitable apporte une touche de solidarité dans vos pâtisseries !

Ingrédients :

sucre de canne blond*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, pâte de cacao*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de  l’agriculture biologique.

Cacao, sucre, vanille, Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 74% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com.

Peut contenir des traces de fruits à coques et de gluten. 

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

BIOPARTENAIRE® est un label équitable et bio, de confiance avec des engagements forts. Contrôlé par un organisme indépendant, il vous garantit le respect de la réglementation bio et un partenariat durable avec les producteurs pour leur assurer un revenu juste et la pérennité de leur activité.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g :

Énergie : 2435 kJ / 585 kcal
Matières grasses : 40g
Dont acides gras saturés : 25g
Glucides : 47g
Dont sucres : 46g
Fibres alimentaires : 2,1g
Protéines : 8,2g
Sel : 0,26g

 

LA MARQUE KAOKA :

KAOKA, un chocolat éthique de qualité !

KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine. Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.

Ses engagements auprès des producteurs :

Un meilleur prix: garantie d’achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.

Un accompagnement technique: par la formation et la professionnalisation des producteurs.

Une augmentation globale du revenu: grâce à la rénovation des plantations.

Ses engagements auprès des consommateurs :

Une qualité premium: KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles. Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.

Une traçabilité garantie: les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.