TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR GINGEMBRE & HUILE ESSENTIELLE DE CITRON

– Cacao, sucre et vanille bio équitable –

Cette tablette de chocolat a été confectionnée pour les amateurs de gingembre !

Parfumée au citron, c’est une explosion de saveurs !

L’intensité du gingembre confit associée à la fraîcheur parfumée du citron se marie divinement avec la puissance aromatique de notre chocolat.

Ce chocolat est composé d’un assemblage de fèves de cacao de variétés sélectionnées : Cacao Nacional, Amelonado et Trinitario, issues de nos filières bio et équitable.

INGREDIENTS :

Pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, pépites de gingembre confit* 8% (gingembre* 4,4%, sucre de canne*), poudre de gingembre* 1,5%, huile essentielle de citron* 0,1%, extrait de vanille*.

*Ingrédients agricoles issus de  l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait. 

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g :

Énergie : 2254 kJ / 542 kcal

Matières grasses : 35g

Dont acides gras saturés : 21g

Glucides : 47g

Dont sucres : 44g

Fibres alimentaires : 7,7g

Protéines : 5,8g

Sel : 0,02g

LA MARQUE KAOKA :

KAOKA, un chocolat éthique de qualité !

KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine.

Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.

Ses engagements auprès des producteurs :

Un meilleur prix: garantie d'achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.

Un accompagnement technique : par la formation et la professionnalisation des producteurs.

Une augmentation globale du revenu:  grâce à la rénovation des plantations.

Ses engagements auprès des consommateurs :

Une qualité premium : KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles.

Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.

Une traçabilité garantie : les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.

CERTIFICATION :

ECOCERT