TABLETTE GOURMANDE DE CHOCOLAT NOIR AUX NOISETTES ENTIÈRES

66% CACAO São Tomé

– Cacao, sucre, noisette et vanille bio équitable –

D’une épaisseur généreuse, cette tablette de chocolat noir avec ses noisettes entières croquantes est une pure gourmandise!

Ce chocolat noir à 66% de cacao est confectionné à partir des fèves de cacao de notre filière bio équitable à São Tomé (variété : Amelonado). Très typiques : elles ont la particularité d’offrir un chocolat noir doux et très fruité.

Pour un maximum de gourmandise, nous avons choisi de réaliser cette tablette avec autant de noisettes entières que possible (soit 25%) ! Un plaisir sain…

ORIGINE :

Cacao pure origine São Tomé

INGREDIENTS :

Pâte de cacao São Tomé*, noisettes entières torréfiées* 25%, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, beurre concentré* (lait), extrait de vanille*.

*Ingrédients agricoles issus de  l’agriculture biologique.

Peut contenir des céréales contenant du gluten et d’autres fruits à coques.

A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G :

Énergie : 2519 kJ / 608 kcal

Matières grasses : 48g

Dont acides gras saturés : 21g

Glucides : 30g

Dont sucres : 26g

Fibres alimentaires : 9,4g

Protéines : 9,3g

Sel : 0,03g

LA MARQUE KAOKA :

KAOKA, un chocolat éthique de qualité !

KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine. Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.

Ses engagements auprès des producteurs :

Un meilleur prix : garantie d'achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.

Un accompagnement technique: par la formation et la professionnalisation des producteurs.

Une augmentation globale du revenu : grâce à la rénovation des plantations.

Ses engagements auprès des consommateurs :

Une qualité premium: KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles. Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.

Une traçabilité garantie : les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.

CERTIFICATION :

ECOCERT