Inoubliable expérience que la découverte de ce saumon, Salmo salar, fin en bouche et à la saveur si délicate.
INGEDIENTS
Saumon, eau*, sel*.
*non issus de l’agriculture biologique
Souligné : issus de l’agriculture biologique
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
Énergie : 169 Kcal / 708 KJ
Matières grasses :8.7 g
Dont acides gras
Saturés : 2.4 g
Mono-insaturés : 3,6 g
Poly-insaturés : 2,4 g
Glucides 0,7 g
dont sucres : traces
Protéines : 22 g
Sel 1,0 g
Dont oméga 3 : 0,8 g
LA MARQUE PHARE D’ECKMÜHL
La marque des conserves de poissons pêchés responsablement
"Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl."
La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.
Depuis 150 ans, six générations se sont succédé pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.
Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir-faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.
Certifié par FR BIO 10
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