A réserver aux palais les plus délicats et les plus avides d’originalité, ces filets de truite arc en ciel, Oncorhynchus mykiss, sont mis en valeur avec de l'huile d'olive vierge extra et du citron en juste proportion.
INGEDIENTS
Filets de truite 69 %, huile d’olive vierge extra 10 %, huile de tournesol, eau*, citron 4%, sel*.
*non issus de l’agriculture biologique
Souligné : issus de l’agriculture biologique
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
Énergie 408 Kcal / 1694 KJ
Matières grasses 33 g
Dont acides gras
Saturés 4,7 g
Mono-insaturés 10 g
Poly-insaturés 1,0 g
Glucides 2,6 g
dont sucres 0,3 g
Protéines 25 g
Sel 1,0 g
LA MARQUE PHARE D’ECKMÜHL
La marque des conserves de poissons pêchés responsablement
"Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl."
La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.
Depuis 150 ans, six générations se sont succédé pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.
Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir-faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.
Certifié par FR BIO 10
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.
