- Plante des climats tropicaux, originaire d’Asie, c’est le rhizome du gingembre que l’on transforme, une fois sec, en poudre ou en copeaux.
- Le gingembre est à la fois piquant, chaud, citronné, âcre et épicé.
- Il égaie le riz, le pain, la volaille et entre dans la composition de nombreux currys, aussi bien sucrés que salés.
- Également apprécié en infusion.
- Le rhizome de gingembre d'un arôme chaud et citronné, d'une saveur piquante, s'utilise aisément en poudre ou fraîchement râpé, sur le poulet, dans le riz, le pain, les volailles, le thé et les infusions, les currys...
- Il est digestif, énergétique, active la circulation, soulage les brûlures.
- Disponible également en format économique 400g
Ingrédient :
Gingembre* poudre.
*=Issus de l'agriculture biologique.
Origine : Transformation en France.
- CERTIFICATION : ECOCERT VIETNAM
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