Ingrédient(s) :
Farine et issues de blé tendre.
Cultivée et fabriquée en France.
Analyse pour 100 g :
Protéines : 9.5 à 13.5 g
Lipides : 1.2 à 1.5g
Glucides totaux : 71 à 74g
Valeurs énergétiques : 346 Kcal
Conseils d’utilisation :
La farine T80 est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux, pizzas, fougasses... Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tartes, viennoiseries et sauces. La farine T80 est naturellement plus riche en fibres, en minéraux et en vitamines par rapport à une farine plus raffinée.
- CERTIFICATION : ECOCERT
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