INGRÉDIENTS

100% abricots

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique : 787.1 kJ / 188 kcal

Protéines : 4.8

Glucides : 43.4 dont sucres : 43

Lipides : 0.7 dont AG saturés : 0.02

Fibres alimentaires : 7.7

Sodium (mg) : 14

Source de : fibres, vitamines A et E

ALLERGIES :

Contre-indications : peut contenir des traces de gluten et fruits à coque.

CONSEIL D’UTILISATION :

Intégrez-les dans vos gâteaux, vos salades, yaourt et tous vos desserts. Idéale pour vos recettes sucré-salé.

LE PRODUIT :

Savourez notre irrésistible Abricot Brun

L’Or d’Anatolie est le surnom donné aux abricots de la région de Malatya en Turquie. Cette région au centre de la Turquie dispose d’une météorologie idéale aux abricots.  La Turquie est en effet le 1er producteur mondial d’abricots avec 700 000 tonnes. Suite à la récolte de juin, les abricots sont séchés à même le sol. Leurs couleur brune est du au séchage naturel et sans  l’utilisation d’anhydride sulfureux. En effet l’abricot lors du séchage prends cette couleur brune naturellement, les abricot orangé ne sont donc pas totalement naturel.

LA MARQUE : LES ACCENTS DU SOLEIL

 Les Accents du Soleil, l'excellence a du goût !

Les fruits séchés Accents du Soleil, ce sont des fruits séchés biologiques mûris au soleil et naturellement sucrés pour faire le plein de vitamines tout au long de l'année : ananas, abricots, raisins, mangues, cranberries, bananes, amandes ...

Les fruits secs sont sélectionnés chez des producteurs qui ont en commun une même dynamique de travail et avec lesquels une collaboration saine et durable est mise en place. Ils sont attentifs à la qualité de leurs produits fiables et très impliqués dans l'agriculture biologique, rigoureux et capables de proposer des produits reflétant la valeur de leur travail.

Les Accents du Soleil attache la plus grande attention à la conservation des fruits secs tout au long de l'année. Ceux-ci sont stockés dans un local adapté, à l'abri de la lumière et des écarts de température (séchoir 12-15°C et 60% d'humidité). Les sachets sont confectionnés sous atmosphère modifiée pour conserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits secs.

Enfin, les fruits secs passent par une série de tests et de contrôles des plus rigoureux :

Certification bio par Qualité France/Véritas Tests organoleptiques sur la couleur, l'odeur, la texture, le goût...)

Tests chimiques afin de connaître toutes les données "techniques" du fruit : pourcentage d'humidité, présence ou non d'aflatoxine, de dioxyde de souffre, d'eau ...

Tests physiques dans le but d'éliminer toute présence de corps étrangers, d'insectes, de fruits abîmés. 

Tests microbiologiques pour s'assurer de leur aptitude à la consommation selon les normes européennes.

Tests nutritionnels pour en connaître les bienfaits.

 

Certifié ISO 22000 par Bureau Veritas pour le conditionnement Fruits secs Bio