INGREDIENTS :

100% olives biologiques.

ORIGINE : 

Espagne.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :

Valeurs énergétiques 3700kJ - 900cal

Dont acides gras saturés 8-26 g

Dont acides gras mono insaturés:56 - 87 g

Dont acide gras oléique (oméga 9): 69 – 75 g

Dont acides gras polyinsaturés: 3 - 22 g

Dont acide gras linoléique (oméga 6): 6 - 12 g

CONSEIL D’UTILISATION :

L'huile d'olive peut être utilisée aussi bien crue (dans des sauces pour salade ou à la place du beurre dans les pâtes par exemple) que cuite (pour la cuisson de viandes ou de légumes). Il est important néanmoins de ne pas l'utiliser à trop haute température (plus de 210 °C), au-delà de laquelle elle se détériore. La pression à froid permet d'obtenir un "pur jus" qui renferme toutes les qualités nutritionnelles et originelles de l'olive. Pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles d'une huile vierge de première pression à froid, 3 facteurs sont déterminants : la température, l'air, la lumière.

LE PRODUIT :

L’huile d’olive est obtenue à partir de 100% d’olives biologiques sans additifs et sans adjonction d’autre huile. L’huile d’olive est vierge extra biologique de catégorie supérieure « extraite à froid » directement des olives et uniquement par procédés mécaniques. Elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage. L’huile d’olive d’Espagne, au goût unique, est un mélange de saveurs de fruits mûrs associé à une subtile amertume. Elle ensoleillera vos assaisonnements, marinades et plats cuisinés.

LA MARQUE : Grand Olio

Processus de fabrication : 1. Triage-Nettoyage/ 2. Pressage (vis sans fin) / 3. Filtration sur toile/ 4. Décantation / 5. Filtration sur papier buvard/ 6. Conditionnement

Grand Olio a sélectionné des huiles de qualité qui s’adapteront à tous types de plats et de cuissons. Pour répondre aux goûts et aux besoins de chacun, nous avons sélectionné différentes graines et fruits oléagineux afin de vous proposer un vaste choix de parfums et de saveurs. Des plus classiques (olive, tournesol, colza) pour vos plats de tous les jours, aux plus originales (carthame, avocat, sésame…) pour diversifier vos recettes en apportant une touche d’originalité et de plaisir gustatif, Grand Olio met au cœur de sa sélection la qualité, l’authenticité et le goût. En assaisonnement, pour la cuisson ou la friture, Grand Olio c’est une sélection d’huiles de qualité permettant d’associer plaisir gustatif, bienfaits nutritionnels et qualité. Mettez de la saveur dans vos assiettes avec Grand Olio!

Certifié par ECOCERT FR-BIO-01