La lentille Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles de par la particularité de ses graines, bien ronde, lisse et brillante. Son goût unique et sa couleur naturellement noire lui valent le surnom de « caviar végétal ».

INGRÉDIENTS

Lentilles noires biologiques

ORIGINE

Agriculture Canada, Non UE

CONSEILS D'UTILISATION 

Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 20 minutes. Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, la charcuterie et la viande de porc (ingrédient traditionnel du petit salé).

Pour plus d’originalité, associez-les au saumon fumé.

Elles seront également délicieuses en soupes, en purées, en potées, ou froides en salades.

Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

ALLERGÈNES

Traces possibles : Les ingrédients de ce produit ne présentent pas de risque de traces de contaminations croisées avec des allergènes.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Energie : 1461KJ/345kcal

Matières grasses : 1,1g

Dont acides gras saturés : 0,2g

Glucides : 52,7g

Dont sucres : 2g

Fibres alimentaires : 10,7g

Protéines : 25,8g

Sel : 0g

LA MARQUE MARKAL

Au cœur de la Drôme, Markal est un acteur majeur dans le monde des céréales biologiques. La marque fabrique des produits à base de céréales et de riz, négocie les matières premières et réalise le conditionnement de ses produits alimentaires.

Depuis plus de 70 ans maintenant, Markal a su mettre en place tous les moyens nécessaires pour vous garantir le meilleur du goût, le meilleur des aliments pour votre santé, avec tout le respect dû à l'environnement.

En effet toutes les transformations de céréales sont effectuées sans aucun additif chimique et sont conformes à la réglementation européenne sur les produits issus de l'agriculture biologique certifiée. Les différents contrôles effectués par ECOCERT tout au long de l'année ne laissent place à aucun doute.

Certifié par FR-BIO-01