Gros sel de Guérande récolté de manière traditionnelle à la main, certifié Nature et progrès et IGP (Indication Géographique Protégée) garantissant l'origine et la qualité du sel.

INGREDIENTS :

Sel de Guérande

Récolte manuelle

ORIGINE :

France.

ALLERGÈNES

Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur.

Traces possibles : Les ingrédients de ce produit ne présentent pas de risque de traces de contaminations croisées avec des allergènes.

LE PRODUIT :

Récolté à la main par nos paludiers, le gros sel Le Paludier de Guérande est naturel, gris et sans additif. Conforme aux exigences du cahier des charges IGP, il est simplement égoutté au soleil après sa récolte. Le gros sel Le Paludier de Guérande est parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine, pour la cuisson des légumes, …

Pour des utilisations quotidiennes du gros sel Le Paludier de Guérande, celui-ci est disponible en 2 formats : dans une élégante boite ronde de 800g et en sachet de 1 kg. Pour les utilisateurs de moulin, le gros sel Le Paludier de Guérande propose son gros sel séché spécial moulin en sachet de 500g.

LA MARQUE : LE PALUDIER DE GUERANDE

Les Etablissements Bourdic

Société familiale à l'origine, ont été créés en 1975 par M. Bourdic, producteur de sel de Guérande de père en fils. L'activité de commercialisation a débuté par des ventes de gros sel auprès des commerces locaux et régionaux. Elle s'est ensuite peu à peu développée avec le lancement du premier sel de Guérande séché et moulu.

La gamme Le Paludier de Guérande

Au fil des années, l'offre des Etablissements Bourdic a été déclinée sous des produits et formats différents, afin de répondre aux attentes des clients, consommateurs et distributeurs. La gamme de sel Le Paludier de Guérande a également été complétée par des sels aromatisés et des condiments de la mer.

L'approvisionnement en sel de Guérande et fleur de sel de Guérande est réalisé auprès de paludiers indépendants, attentivement sélectionnés par les Etablissements Bourdic selon un cahier des charges bien précis conforme aux différents labels de qualité tel que Nature & Progrès et IGP (Indication Géographique Protégée).

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :

Minéraux par 100g :

Sodium 37,20 mg

Magnésium 590 mg

Calcium 170 mg

Potassium 125 mg

Oligo-éléments pour 100g :

Fer 185 mg

Manganèse 7,40 mg

Zinc 4,36 mg

Cuivre 4,20 mg