C'est un plat d'accompagnement raffiné pour poisson, volaille ou protéines végétales. Il peut également se servir froid en salade.
Conseil d'utilisation :
Verser la préparation dans un grand saladier. Ajouter 500ml d'eau chaude. Couvrir et laisser reposer quelques minutes. Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette. Pour une utilisation en salade, vous pouvez ajouter des petits cubes de concombre ou d'avocat.
Composition :
Semoule blanche de blé dur*, flocons de pois chiche*, sel marin, carotte*, fleurs*(1 %) ( hibiscus*, rose de Damas*, bleuet*, lavande*), paillettes d’huiles essentielles* (agave*, huiles essentielles d’agrumes*), oignon*, persil*, ail des ours*, ail*, romarin*, curcuma*.
*issus de l'agriculture biologique.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
Valeur énergétique : 370 kcal / 1570 kJ
Protéines : 12.1 g
Glucides : 76.1 g
Lipides : 1.9 g
Origine : France
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