TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 75% CACAO São Tomé

– Cacao, sucre et vanille bio équitable –

Une tablette de chocolat noir à 75% pure origine São Tomé.

Les fèves issues de ce grand cru de l’Île Chocolat vous surprendront par leur richesse aromatique forte, soutenue par un incroyable équilibre en bouche : c’est la tablette qui plait à tous !

ORIGINE :

Cacao pure origine São Tomé

INGREDIENTS :

Pâte de cacao São Tomé*, sucre de canne blond*, extrait de vanille*.

*Ingrédients agricoles issus de  l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait.

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g :

Énergie : 2428 kJ / 586 kcal

Matières grasses : 45g

Dont acides gras saturés : 28g

Glucides : 30g

Dont sucres : 25g

Fibres alimentaires : 11,8g

Protéines : 9,3g

Sel : 0,01g

LA MARQUE KAOKA :

KAOKA, un chocolat éthique de qualité !

KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine. Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.

Ses engagements auprès des producteurs :

Un meilleur prix : garantie d'achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.

Un accompagnement technique: par la formation et la professionnalisation des producteurs.

Une augmentation globale du revenu : grâce à la rénovation des plantations.

Ses engagements auprès des consommateurs :

Une qualité premium: KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles. Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.

Une traçabilité garantie : les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.

CERTIFICATION :

ECOCERT